!!.jpg

Prajem všetko najlepšie...
smahu správy
Slovník
CZ - EN
EN - CZ



Ďakujem všetkým mojím návštevníkom za návštevu a teším sa zas na skoré znovunavštívenie...



ĎAKUJEM


HALUŠKY S KAPUSTOU - obrázek

HALUŠKY S KAPUSTOU - obrázek

Toto je obmena tradičného slovenského jedla „bryndzové halušky“. Namiesto syra a bryndze sa k zemiakovým haluškám pridáva kyslá kapusta a robí ho chutným a lacným jedlom.






Ingrediencie (prísady):
- zemiaky (750g)
- mlieko (1 dcl)
- múka (300g)
- slanina
- soľ
- čierne korenie
- cukor
- rasca
- kyslá kapusta
- cibuľa

Najskôr ošúpeme zemiaky a postrúhame ich do misy. Potom pridáme soľ, mlieko a múku, zamiešame a vytvoríme zmes, ktorá nie je ani hustá ani riedka. Zo zmesi robíme malé halušky, hodíme ich do horúcej osolenej vody.
Potom varíme halušky okolo 10 minút, kým nevyplávajú na hladinu vody. Halušky precedíme cez sito.
Dusená kapusta sa pripravuje v špeciálnom hrnci. Nalejeme olej do hrnca, pridáme cibuľu nakrájanú na kocky spolu s 1 lyžicou cukru a necháme skaramelizovať.
Potom pridáme štipku rasce, štipku čierneho korenia a kyslú kapustu. Všetko podusíme pol hodiny. Ak je potrebné, pridáme vodu. Nakoniec zmiešame s haluškami a podávame s opečenou slaninkou nakrájanou na malé kúsky.
Samozrejme, halušky s kapustou sú najlepšie podávané s pohárom slovenského piva!
12.02.2009 02:49:03
stanislava68
TOPlist











Predpoved pocasia :: www.meteo.sk

 


Spomínam na mojích rodičov a ostatnú rodinu...
Dennýhoroskop.sk : Osobný denný horoskop, Horoskop pre znamenia zverokruhu, Partnerský denný horoskop, Môj deň
Website, ale aká! ;-)
Stránky zdarma
Stránky systému Webgarden
Editace stránek






<A HREF="http://dolnevestenice.napady.net/ " target="_blank"><img src="       http://dolnevestenice.napady.net/img/custom/napady.net/m/mojerodisko/605292-4ca245a8ea5b0.jpg " border="155" width="175" height="100></A>
url('/img/custom/napady.net/s/stanislava/509087-4f944235ea3d4.jpg')
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one